孕妇能吃粽子吗?粽子大部分都是用糯米、板栗、猪肉、花生等五谷杂粮和肉食包成的，一般情况下，孕妇吃五谷杂粮和肉食都没什么坏处，因此，孕妇是可以吃粽子的。

且从粽子中糯米本身来看，也富含丰富的维生素B，能温补脾胃、补益中气，是一种温和的滋补品，有补虚、补血、暖胃、止汗等作用，适用于脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。不过为了健康，孕妇不可过多贪吃，因为粽子吃多了不太好消化，而且热量较高，吃太多对身体并不是很有利。

糯米能制成各种小吃，如粽子、八宝粥、各式甜品等，吃起来香糯粘滑，不少孕妇都偏爱。但是，孕妇吃糯米是有禁忌，下面让我们一起来看看孕妇吃糯米的禁忌是什么吧。

1、孕妇食用糯米的时候，不可以和鸡肉搭配，否则容易引起肠胃不适。

2、湿热痰火偏盛的孕妇，不可以食用糯米。如果是有糖尿病的孕妇，在食用糯米食品的食品的时候，还要注意食品里面是否添加了糖分，毕竟大部分的糯米食品都是偏甜的。

3、消化不良的孕妇不可以食用糯米和糯米食品。

糯米食品虽然能增强肠胃功能，但是其吸水性和膨胀性小，难于消化。如果本身就消化不良的孕妇食用了糯米，可能会损伤脾胃功能，使得孕妈妈饮食减少。平时食用糯米，建议煮成稀粥来服食，不但容易消化吸收，而且养胃。

、孕期不宜喝糯米酒

孕期不宜过多饮用糯米酒，以免引起种种“热”象。因产时耗气失血，产后产妇多见气血亏虚，糯米酒具有补气养血暖宫的作用，比较适合产后服用。

5、进食糯米制品，热食比冷食更利于消化。

有专家指出，其消化的快慢程度与其纤维含量、淀粉的糊化程度以及硬度、黏度有关。就糯米而言，糯米在加热状态下，支链淀粉会糊化，更有利于被消化酶分解消化。

市场上大多粽子是用糯米做的，黏度高、不容易消化，也含有一定的脂肪、盐、糖。孕妇是个特殊群体在食用的过程中不宜吃太多，太多不仅会影响正常的消化，还会给肠胃造成负担。孕妇吃粽子的注意事项：

1、粽子中糯米粘度高，难以消化，容易使消化功能差的人肚腹闷胀，有的甚至一吃就“滞”。所以，吃粽子的时候一餐最好不要超过一个，更不要当饭吃，顿顿吃，一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。

2、早上起床后和晚上临睡前，最好少吃或不吃，因为这两个时间，胃肠蠕动都较白天慢，吃后容易引起消化吸收障碍。

3、空腹吃粽子对健康有害无益。食物消化从胃到肠，至少需要6个小时，粽子又难消化，如果空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，很可能导致慢性胃炎、食道炎患者旧病复发。

4、现在粽子都很高级，肉、豆沙、蛋黄等各式各样原材料被包进去，结果是脂肪多、糖分多、热量高，如果是超重、孕期高血压、血糖高的准妈妈，最好忌口，即便没有这些症状，最好也不要蘸糖吃。

5、粽子容易让人产生饱胀感，注意少吃，最好还要与其它帮助消化的食物搭配吃，比如纤维较多的蔬菜，或者配合喝一些红豆汤，酸奶等。

6、吃新包出来的热粽子比较健康，不要把它放冷后再反复加热，因此最好自己动手制作，吃刚包好的热粽子。

很多孕妇喜欢自己在家DIY做粽子，那包粽子的方法与步骤是怎样的呢?其实粽子的步骤不是很复杂，只要肯花点心思，根据自己的喜好，放入辅料即可，孕妇可放些补充营养的食物核桃仁、葡萄干等，下面就介绍2种包粽子的步骤供大家参考。

一、百果粽子

材料：糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。

做法：先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。

二、八宝粽子

材料：苇叶500克，糯米1000克，小枣50克，薏仁50克，红豆50克，绿豆50克，，金橘75克，青梅50克。

做法：

1、苇叶用开水焯一下冷却待用，糯米洗净用冷水泡24小时后待用。

2、将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;金橘、青梅切成粒。

3、糯米和加工好的配料混合包入苇叶中，用水煮2小时即可食用。

一般我们买回来粽子自己煮，大多人认为20分钟就好了，其实那是针对买熟的粽子而言的，生粽子煮的时间长短与制作过程有很大关系，不过一般建议最少煮1个小时为好，下面来看煮粽子到底要煮多久详细解析。

1、如果米泡的时间较长，10小时以上的话，煮2个小时就可以了，如果米泡的时间比较短，就要煮3个小时。

2、把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约1.2厘米。盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了。

3、煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小)。