月子水，指的是一种不含有酒精成分的，专门提供给女性月子期间的饮用水。据悉，此水可以帮助产妇保持身材，但这一观点尚有争议性。

传统医学观点

过去医学家普遍认为，产妇们的气血会因为生孩子损耗较大，导致阳气有所流失，因此会感到疲倦劳累。此时饮用某些酒精成分为0的米酒，补血益气的效果很明显，可以有效改善头晕、没有力气、容易出虚汗或者恶露难下的情况，并且能够帮助产妇保暖，防止关节痛等产后不适症状的出现，还可以促进血液的循环，滋补保养脾胃，保证气血的正常运转。对于采用母乳喂养的年轻妈妈来说，月子水是很大的“福音”，因为它对于增加乳汁的分泌量起着明显的效果。

现代科学观点

某些厂家称，饮用“月子水”，可以帮助产妇有效防止产后身体变形。此种说法的“理论依据”就是产妇的子宫和皮肤在怀孕期间被撑大，一旦生产完成，内脏会出现下垂的情况，也就极易造成腰部皮肤的垮塌。普通的饮用水，因其中含有的水分子体积较大，不利于产妇内脏的归位，还会大大增加“水桶腰”出现的可能性。而“月子水”中含有的水分子体积则比较小，可以帮助女性把内脏恢复到产前的位置，对重塑体型有着明显的效果。由此看来，女性生完宝宝后，应该用月子水来烧饭烧菜、炖汤，基本洗漱也要用月子水，这样对其自身的恢复会有很大的帮助。至于是否有此番功效，社会上还有所争议。不过，新妈妈应该在医生的指导下进行相应的锻炼，这样被撑大的子宫和皮肤便可以恢复，因为人的皮肤富有弹性，且具有可塑性。

1、月子酒鸡(又叫娘酒鸡)

食材：1kg鸡(斩块)，200-300ml月子酒，100g生姜

步骤：

(1)将生姜去皮后，放入锅中，用油爆成金黄色，再向锅中倒入已经斩好块的鸡块;

(2)将鸡块和生姜一起炒，一段时间后，加入少许的盐，并加入适量水将鸡块焖熟;

(3)向锅中加入适量的月子酒，此时不需要盖上锅盖;

(4)等到水再次沸腾之后关火。稍等片刻，待到菜温不那么高时，便可以放心食用了。

2、酿酒瘦肉或酿酒鸡

食材：瘦肉(或鸡)少许，适量月子酒

步骤：

(1)按照日常烹饪的方法，将瘦肉(或鸡)煮熟;

(2)向煮熟的瘦肉(或鸡)中加入适量的月子酒，中火烧，此时不需要盖上锅盖;

(3)等到锅中再次沸腾时，将食物舀出，冷却少许即可放心食用。

3、酸醋猪脚配酒法

食材：少许猪脚，适量醋、月子酒

步骤：

(1)首先将猪脚放入锅中煲熟;

(2)再向锅中加入适量糖、醋以及月子酒;

(3)等到锅中再次沸腾时，将食物舀出，冷却少许即可放心食用。

此类猪脚的做法多为珠江三角区一代的产妇所采用，有利于产妇产后气血的迅速恢复。

4、直接饮用

将适量的月子酒装在盛放液体的器皿中，用水对器皿进行加热，等到月子酒冷却到温热的时候，便可以趁热食用。

5、厨用烹调法

月子酒作为一种不含有酒精成分的米酒，却跟酒一样，具有去腥、去膻味的作用。所以烹调羊肉、鱼等食物时，月子酒均可以作为配料使用。

1、月子水(米酒水)

步骤：

(1)准备三瓶米酒，将其混合。

(2)先用大火将米酒煮沸，然后开小火烧，直至熬成只有一瓶米酒的量。此时米酒中的酒精浓度仅为0.5%。

功效：保持气血通畅，促进新陈代谢，帮助产妇较快恢复身体。

2、红豆水(或黑豆水)

步骤

(1)将事先准备好的红豆或者黑豆清洗干净后，加入锅中用小火或者中火炒熟;

(2)向锅中加入适量水，煮成红豆水(或黑豆水)之后，即可饮用。

功效：黑豆能帮助新妈妈们滋养头发，是发色更黑更亮。而这种豆子可以帮助排尿，消肿，有利于恶露的排出。

3、止渴茶

步骤：

(1)向混合好的观音枝和荔枝壳中加入适量的黑糖和水，煮成止渴茶。

(2)观音枝和荔枝壳也可以单独煮成茶水。

(3)产妇在坐月子期间，每天止渴茶的饮用量要低于300CC。

功效：有助于新妈妈消除心中烦躁，有降火理气的功效，而且荔枝壳能帮助新妈妈调理肠胃，还有助于美体瘦身，益处多多。

4、杜仲茶

步骤：

(1)向事先准备好的杜仲中加入适量的水，煮成茶水即可。也可以混合少量的黄芪、枸杞或者红枣煮成茶水。

(2)产妇在坐月子期间，每天杜仲茶的饮用量要低于500CC。

功效：清热解毒，祛除肝火，十分解渴。

1、月子水不能代替饮用水

专家提醒，由于产妇在生产时消耗了较多的气血，且特别容易出汗，此时如果不及时地让产妇进行补水，产妇极有可能出现缺水的情况。“月子水”，即米酒水，补血益气的效果很明显，可以促进血液的循环，保证气血的正常运转，也可以有效避免头晕、体乏、出虚汗等身体不适的症状的出现。尽管米酒对于产妇的气血的恢复确实有一定的效果，但是倘若月子酒中残留有酒精，极有可能通过乳汁被孩子吸入体内，不利于孩子智力的发育。同时由于月子酒属于热性的，饮用过多可能会引发上火。而多喝温水，则可以促进产妇血液的循坏。因而，用月子酒代替饮用水的说法是不科学的，产妇们在使用月子酒时，仍需要细心谨慎。

2、产妇需根据自身情况选购月子水

饮用月子水多为南方的新妈妈所采用，因为南方比较湿润，南方妈妈的身体也偏湿，在食物中加入适量的米酒对于产妇消除肿痛，加快血液循环有较大的帮助。但对于相对比较干的北方来说，米酒并不能缓解北方产妇干燥的体质，反而更容易让产妇上火。对于北方的产妇来说，用生山楂与红糖水熬服才更为有效。这两种方法都有利于产妇体类恶露的排出。但是要想恢复身材，消除小腹，光靠饮用月子酒显然是不可能的，每天定时定量的锻炼才是帮助产妇迅速恢复身材的最为有效的方式。

3、产妇需要选购质量好的月子水

产妇在选购月子酒时，要选用质量较好的月子酒。部分月子酒的生产商眼里只有利益，打着不含酒精成分的旗号，其实酒中的酒精成分并没有完全蒸馏出来，一旦产妇饮用了这样的月子酒，对于孩子智力的发育极其不利。